थर्मोकपल माप और नियंत्रण के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला तापमान सेंसर है, और यह तापमान प्रवणता को बिजली में भी परिवर्तित कर सकता है। जब असमान धातुओं से बने दो तारों को दोनों सिरों पर जोड़ा जाता है और एक सिरे को गर्म किया जाता है, तो थर्मोइलेक्ट्रिक सर्किट में एक निरंतर धारा प्रवाहित होती है। यदि यह सर्किट केंद्र में टूटा हुआ है, तो नेट ओपन सर्किट वोल्टेज (सीबेक वोल्टेज) जंक्शन तापमान और दो धातुओं की संरचना का एक कार्य है। जिसका अर्थ है कि जब दो धातुओं के जंक्शन को गर्म या ठंडा किया जाता है, तो एक वोल्टेज उत्पन्न होता है जिसे तापमान से सहसंबद्ध किया जा सकता है।
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